外食族如何減鹽？衛生署國民健康局製作「減鹽秘笈」手冊與「飲食減鹽健康到」光碟，各五百份，供民眾索取。國健局局長邱淑媞亦分享個人經驗指出，她吃肥胖等問題。考量高鹽與高油脂的飲食攝取，均對民眾健康不利，國健局製作「減鹽秘笈」手冊及「飲食減鹽健康到」光碟，各五百份，供民眾索取。有興趣民眾，可電洽02-2351-9047分機855，或傳真02-2351-7988索取，亦可上網http://www.health99.doh.gov.tw/。
對外食族如何減少鹽份攝取？國健局則建議，民眾不妨要求店家在烹調食物減少鹽及醬料使用。舉凡燙青菜少放肉燥、醬油膏。且在外用餐，盡量別點醃、燻、醬、滷、漬等方式烹調的菜餚。亦別添加過量的鹽、醬油或調味佐料，如吃牛排時減少放黑胡椒醬。
新聞來源自 18禁影片
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