巧克力也可以拿來做雕塑品!士林科學教育館推出巧克力特展，現場有用巧克力雕塑成的高溫會融化，展場的溫度溼度都要小心控制，而兵馬俑由於是對岸師傅製作，飄洋過海來到台灣，也因為保存不易，一開箱還斷手斷腳，由師傅進行修補後才能展出!
灑上香菜的豬血糕，還有切片的香腸，再配上一串烤魷魚，這些道地台灣小吃，聞起來卻有甜甜的香氣，原來都是用巧克力製作而成，還有亮澤感十足的翠玉白菜，翡翠綠配上晶瑩的白梗，也全是用巧克力雕塑而成，難度最高的是這一作巧克力101大樓，整整花了師傅一個月的時間
除了台灣師傅精心製作的巧克力雕塑品，這尊和真人一樣高的巧克力兵馬俑，是由對岸師傅製作，飄洋過海而來，但巧克力遇到高溫會融化，溼度也必須控制在百分之五十左右，主辦單位為了運送這些作品，可是大費周章。
所幸對岸師傅也跟著作品一起來台，經過修補之後，順利展出，師傅說，其實民眾也可以自製巧克力雕塑品，像是蛋糕上的雕花，薄薄鋪上一層巧克力，再以食用色素畫出圖案，俐落地一剷 !就完成作品，體驗吃巧克之外動手做的樂趣。
記者 薛宜家 應磊奇 台北報導
新聞來源自 夢幻家族影音視訊聊天室
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